西餐厅副经理 Asst. ADD Manager

【岗位职责】
在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈；
与经理商讨，并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动；
以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验；
熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准；
能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估，能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。
分配，指派，日常工作，授权餐厅的经营活动；
确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接，保持对本职工作技能知识的深入了解；
能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度，在不违反服务标准的前提下控制成本。