餐饮店长

1. 独立全盘经营管理，统筹门店日常运营、前厅后厨整体工作安排。
2. 每日、每周合理部署全员工作，排班管理、人员调度、现场督导。
3. 负责库存管理、食材盘点、损耗管控、物资申领。
4. 把控门店服务品质、卫生标准、客诉处理、日常经营问题整改。
5. 配合公司接待、团建、内部宴请等专项工作安排，保障门店正常有序经营。
6. 监督前厅服务纪律、员工考勤、日常卫生、仪容仪表。