管事部主管 Stewarding Supervisor

职位描述：
在管事部经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。
1、协助管事部经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失；
2、在当班的时负责确保充足的清洁剂和设备；
3、负责厨房所有设备的维护；
4、负责所有库房物品的安全；
5、按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品；
6、准备每月的盘点，报告和监督破损丢失；
7、提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。
岗位要求：
1、管事部主管1年以上工作经验；
2、拥有酒店/大型库房管理者优先；
3、要求会基础简单的电脑操作；
4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。