工作职责:
1、全面负责宴会和会议以及婚礼销售、预订工作;
2、制定宴会销售的市场销售计划并实施;
3、安排布置并督导下属人员的会议统筹接待工作;
4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会、婚宴菜单及价格;
5、与其他部门沟通、协调、密切配合;
任职资格:
1、具有上海地区婚礼宴会销售工作经验,有一定的客户积累,会上海话优先考虑;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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