Assistant Restaurant Manager 餐厅副经理

1、能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。
2、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
6、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
7、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。
8、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。
9、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
10、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。
11、确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
12、制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等）
13、有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。
14、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
15、与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。