Demi Chef - Western/Pastry 领班-西厨/饼房

岗位职责
1.在厨师长的领导下，出品西餐并保证质量。
2.协助早餐团队完成自助早餐的菜品制作和备餐。
3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料。
4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。
岗位要求
1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同岗位的工作经验。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力。