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职位详情

餐饮主管

5千-6千
  • 杭州
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 带薪年假
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
  • 领导好
  • 帅哥多
  • 美女多
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检査工作:
1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。
3)检查员工仪容仪表。
4)主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5)从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6)签领食物、饮料。
7)妥善处理客人的投诉和质询。
8)做好员工考勤、评估工作。
9)做好餐厅的财产管理工作。
10)负责员工的培训工作。
岗位要求:
1、大专以上学历。
2、性格开朗,外貌形象气质佳,有高度的事业心和责任感。
3、精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准。
4、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工上进。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
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工作地点

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浙江省杭州市滨江区滨盛路3867号
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