工作职责:
1. 协助宴会经理制定并执行宴会活动方案,确保活动流程顺畅及服务质量达标。
2. 监督宴会服务团队日常运作,指导员工完成餐饮服务、场地布置及客户接待工作。
3. 协调与客户沟通需求细节,处理现场突发问题,提升客户满意度并维护企业形象。
4. 管理宴会预算及成本控制,审核活动支出,确保资源合理使用。
5. 执行卫生、安全及合规标准,定期检查设备设施,保障活动符合相关法规要求。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。
2. 3年以上酒店或宴会服务管理经验,熟悉宴会运营流程及服务标准。
3. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导能力,能有效处理客户投诉及跨部门协作。
4. 熟练使用办公软件(如Word、Excel),具有基础预算管理和数据分析能力。
5. 工作责任心强,能适应灵活工作时间,包括周末及节假日轮班安排。
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