中餐厅副经理(J19579)

工作职责：
1. 协助餐厅经理全面管理宁波东钱湖华茂希尔顿酒店中餐厅的日常运营，确保服务流程高效、客户满意度达标。
2. 监督前厅服务团队及后厨协调工作，包括员工排班、培训实施、绩效评估及服务质量管控。
3. 处理客户投诉与突发事件，及时制定解决方案，维护酒店品牌形象与客户关系。
4. 严格执行食品安全、卫生标准及酒店内部规范，确保符合国家法规要求。
5. 协助控制运营成本，管理库存、预算及采购流程，优化餐厅资源利用效率。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、旅游管理或相关专业毕业。
2. 至少3年餐饮行业工作经验，其中1年以上中餐厅管理岗位实操经验。
3. 熟悉中餐服务流程、食品安全规范及酒店运营体系，具备扎实的服务意识与客户管理能力。
4. 优秀的沟通协调能力、团队领导力及应急处理能力，能有效应对高压工作环境。
5. 熟练操作办公软件及餐饮管理系统，具备基础英语沟通能力者优先考虑。
6. 能适应轮班工作安排，包括周末、节假日及晚间时段。