厨工

岗位职责：
1、服从厨师管理。
2、保证食品生产的效率（质量）并符合卫生标准，使用原料之前检查原料的质量；监督制作菜单规定的各种菜式。
3、检查日常库存量及库存食品质量，准备详细的供货需求表，以保证原料供应充足。
4、妥善使用厨房设备，注意清洁保养，发现问题及时报工程部维修。
5、遵守酒店和餐饮部的规章制度。
任职资格：
1、基本素质：有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明，熟悉各种厨房操作程序。
2、自然条件：年龄20岁以上，身体健康，五官端正，责任心强。
3、文化程度：初中及以上文化程度。
4、工作经验：大型餐饮或酒店西厨房工作经验，有一定厨房实际工作经验，业务熟练，能与同事和睦相处，对工作认真，负责，敬业，服从工作安排。