中/西餐厅/宴会主管Supervisor

岗位职责
1、参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示；
2、按工作程序做好与各餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求；
3、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作；
4、掌握餐厅工作情况和有关数据；
5、搞好客人关系，处理顾客投诉。
岗位要求
1、熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；
2、具备相关的管理经验和管理能力；
3、能对餐厅服务员进行培训；
4、热爱酒店行业，有工作责任心。