花苑西餐厅副经理 Assistant ADD Manager

【岗位职责】
1、协助西餐厅经理统筹日常运营工作，确保餐厅服务流程符合酒店标准与品牌要求。
2、监督并指导员工完成开餐准备、餐中服务及餐后收尾，保障顾客用餐体验。
3、处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅秩序与客户满意度。
4、参与员工排班、考勤及绩效考核，协助组织培训提升团队服务水平。
5、控制食品成本与物料消耗，配合经理完成库存盘点及采购计划。
6、执行酒店食品安全与卫生规范，定期检查设备设施及环境卫生。
7、协助制定促销方案，配合市场营销活动提升餐厅营收。
【岗位要求】
1、同岗位工作1年以上。
2、熟悉西餐服务流程及礼仪，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
3、情绪稳定，抗压能力强。
4、具备基础英语交流能力，能处理简单涉外服务场景。
5、熟练使用办公软件（Word/Excel）及餐厅点单系统。
6、热爱服务行业，有责任心，能以身作则带领员工共同进步。