西餐厅领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行；
3、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保证餐厅高效运转；
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层；
5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店卫生与安全标准；
6、协助完成餐厅月度经营分析，提出改进建议以提升业绩；
7、参与新员工培训，帮助团队成员提升服务技能与专业知识。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效协调团队工作；
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先；
3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发情况与顾客需求；
4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；