宴会厅副经理

岗位名称：
国际会议中心宴会经理（助理经理级）
工作地点：
常州市金坛区
工作内容：
1、提前关注确定宴会规格，时间, 地点, 客人人数的改变, 以便更好地安排员工, 并及时将改动告知餐饮部的有关部门如厨房, 酒水等；
2、亲自负责重要客人的宴会安排, 密切注意他们的任何需要和帮助；
3、紧密与营销中心保持合作, 推销新的特式, 同时关注餐饮成本；
4、负责宴会厅人力及现场营运管理，合理控制食品成本，劳动力成本以及其他经营费用，以帮助利润最大化；
5、优化宴会厅各项流程提升顾客满意度，根据客人满意反馈制定改善计划；
6、督导服务人员认真落实公司与部门规章制度；
7、完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、男女不限，中专及以上学历，35岁以内，品貌端正；
2、丰富的餐饮宴会现场管理经验，熟悉宴会厅管理各项实务的操作流程；
3、良好的职业操守及团队合作精神；
4、有西餐宴会的工作知识；
5、有较好的组织协调能力，人际沟通能力，员工培训能力。