工作技能技巧要求:
1.员工知识的培训和激励程序。
2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
4.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。
5.更新的卫生课程。
6.引领和指导厨房团队达到高质量和高收益率的表现。
7.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。
8.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。
9.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。
基本的资历要求:
1.高中或相等的学历。
2.在四/五星级酒店两至三年管事部经理经验。
3.健康证。
4.计算机基本的软件知识。
5.在食品安全体系方面的知识。
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