岗位职责:
1.快速将所有的器皿进行清洗和放入设计好的仓库区域
2.保证洗碗机的干净整洁和放入符合酒店标准的水
3.正确操作抛光机器去保证更好的清洗银器
4.使用正确的方法抛光银器
5.迅速地和完整的清洁各种壶,平底锅,以便厨师能够正常的工作
6.执行正常的日常的清洁工作,根据主管的批准的健康标准以及酒店标准进行清洁物品
7.清洁和烘干食物以防止滑倒等意外,将布草和其他的器皿分开
8.执行其他需要的职责,例如移动供应品和器材,清理所有的溢出物等等
9.及时和仔细的将脏器皿进行分类以便能够很好用机器进行清洁
10.保证行为和沟通在一个积极的工作环境中以至使能够与我们的客人,供应商合作伙伴
11.同管理层保持良好的沟通
12.执行厨师长或者厨师要求的其他的职责
岗位要求:
1.能吃苦耐劳
2.有良好的沟通能力
3.有酒店相关工作经验者优先
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