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职位详情

餐厅领班

3.5千-3.8千
  • 湖州-德清
  • 2年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 岗位晋升
  • 带薪年假
  • 人性化管理
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
  • 节日礼物
  • 年度旅游
  • 年底双薪
职位描述
招聘人数:2人
【岗位职责】
· 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
· 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
· 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
· 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
· 在工作中随时检查员工的产品知识。
· 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
· 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
· 在必要的时候协助厨房的同事,并完成经理交代的任务。
· 确保所有员工提前了解换班的详细安排。
· 完成账单检查表以准备餐厅服务。
· 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
· 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
· 确保所有服务都符合标准。
· 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
· 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。
· 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 领导技能及培训技巧。
· 外向性格、可以长时间的工作。

其他要求

  • 年龄要求:30岁以下
  • 语言要求:中国普通话-熟练
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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浙江省湖州市莫干山镇庾信北街117号(郡安里度假区)
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