西餐副经理

【岗位职责】
1、配合西餐厅经理制定的西餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。
2、热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
3、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。
4、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
5、负责西餐厅美化工作和大堂吧的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
6、主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉。
7、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行餐饮服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
【岗位要求】
1、两年餐饮部工作经验以及一年以上管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力