西厨房厨师

1.根据行政总厨所定的标准进行准备，安排，并提供所有食物，
2. 做好所有食品的加工准备和现场制作工作
3. 控制成本，尽量减少损耗，浪费和份量控制
4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理
5. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁，整齐
6. 出席培训班，工作人员会议，并提出改进建议
7. 接受和执行上司指派的特殊职务
岗位要求
1、高中或烹饪学校毕业
2、1年以上酒店工作或同岗位工作经验
3、可接受学徒
4、本岗位集团内部调转优先