1、负责食材粗加工,如清洗蔬菜、肉类解冻、去除杂质等,按要求完成准备工作。
2、协助中工和厨师搬运、整理、存储食材,确保摆放有序。
3、负责工作区域及厨具的清洁打扫,保持环境卫生。
4、协助完成餐具清洗、消毒和整理工作,确保干净卫生、摆放整齐。
5、听从面点主管和大工的安排,配合其他岗位完成辅助性工作。
6、遵守工作纪律和卫生规范,保障工作安全有序。
7、配合厨房团队完成日常清洁与设备维护工作,保持工作区域整洁有序。
8、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。完成上级交办的其他食品安全相关任务。
任职要求
1、身体健康,能从事体力工作。
2、吃苦耐劳,工作认真负责,有责任心。
3、具备基本的卫生意识,能保持工作区域整洁。。
4、无不良嗜好,能适应餐饮行业的工作强度。
5、工作认真负责,责任心强,能吃苦耐劳,具备良好的卫生习惯和团队合作精神。
6、交五险,做六休一。
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