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职位详情

中/西热菜厨师

3.5千-4千
  • 三亚
  • 2年以上
  • 中技
  • 提供食宿
  • 凯悦免费房
  • 丰厚季度奖
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 节日礼物
  • 员工生日礼物
职位描述
招聘人数:3人
【岗位职责】
1、负责酒店中/西热菜的制作,确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店标准
2、根据每日菜单及客情需求,合理备料并控制食材成本
3、严格执行食品安全及卫生操作规范,保持工作区域整洁有序
4、参与新菜品研发,定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备,及时报告故障并协助基础保养
【岗位要求】
1、中技及以上学历,持有厨师职业资格证书优先
2、2年以上星级酒店或高端餐饮中/西热菜岗位工作经验
3、熟练掌握炒、爆、炖、煎等烹饪技法(中餐)/西式酱汁调制及主菜烹制(西餐)
4、年龄25-35岁,身体健康,能适应倒班及高强度工作
5、具备团队协作意识,有成本控制及食品安全管理经验者优先

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
  • 年龄要求:25-35岁
  • 语言要求:中国普通话-良好
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工作地点

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海南省三亚市吉阳区迎宾路360-1号三亚阳光金融广场23层
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