温泉水吧主管

【岗位职责】
1. 全面负责温泉水吧的日常运营管理，包括饮品制作、服务质量、环境卫生及设备维护，确保符合酒店卫生及安全标准。
2. 制定并执行水吧服务流程与操作规范，监督员工执行情况，提升顾客满意度。
3. 管理水吧物资库存，合理控制成本，及时申报采购计划，确保原材料供应充足。
4. 负责员工排班、考勤及日常培训，指导新员工掌握岗位技能，提升团队服务水平。
5. 处理顾客投诉及突发事件，维护良好宾客关系，收集反馈意见并持续改进服务。
6. 配合酒店营销活动，设计季节性特色饮品或套餐，提高水吧营收。
7. 定期检查设备运行状况，安排维修保养，保障运营安全。
【岗位要求】
1. 学历、专业、工作经验不限，具备酒店、餐饮或温泉行业水吧管理经验者优先。
2. 熟悉饮品调制、吧台管理及成本控制，能独立完成盘点与进货流程。
3. 具备优秀的沟通协调能力，能有效带领团队，应对高峰期工作压力。
4. 服务意识强，注重细节，有处理顾客投诉和突发事件的经验。
5. 身体健康，能适应轮班制工作，长期稳定。