主墩

岗位职责
1、确保备料充足，参与食物的准备过程；
2、把控食品质量关，控制食品成本及毛利率；
3、确保厨房的设施设备正常运行，并定期维护、检查；
4、检查个人卫生情况及所属区域内卫生情况的管理；
5、负责切配员工的管理及培训，懂得厨房6S管理；
6、完成厨师长下派的其他工作。
岗位要求
1、热爱烹饪行业，酒店烹饪学校毕业生优先；
2、刀法纯熟，掌握菜品装饰艺术与技能，工作细心；
3、勤劳踏实，身体健康，无不良嗜好；
4、有团队意识，积极上进，服从管理；
5、面试需试菜；
6、薪资待遇面议。
员工福利
1、免费提供食、宿
2、交纳五险一金
3、干净整洁的住宿环境
4、带薪年假
5、酒店住宿折扣
6、定期体检