厨师（砧板/厨工）

1、保证按时完成菜肴配制工作及时提供给炉灶进行烹制。
2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
。