餐厅经理(J18596)

工作职责：
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客满意度提升及现场突发事件处理；
2. 制定并执行月度经营计划，统筹成本控制、营收目标达成及库存管理，定期分析经营数据并优化运营策略；
3. 负责团队建设与人才培养，组织员工培训、绩效评估与激励，营造积极协作的团队氛围；
4. 维护与供应商、物业方及监管部门的良好关系，确保食品安全、消防安全及各项合规运营要求落实到位；
5. 主导客户关系管理，处理重要客诉，推动会员增长与复购率提升，持续优化顾客体验。
任职资格：
1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先；
2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端餐饮品牌门店管理经验，其中至少1年担任店长或副经理及以上岗位；
3. 熟悉餐饮全流程运营，具备较强的财务意识（如毛利分析、人力成本管控）、食品安全规范及服务标准落地能力；
4. 具备优秀的团队领导力、跨部门沟通协调能力及抗压能力，能适应弹性工作制与阶段性高强度工作节奏；
5. 持有有效健康证，熟练使用主流餐饮管理系统及办公软件。