打荷厨师

选择供应商和采购肉类
将肉类切成合适的大小
储存切好的肉
保持厨房卫生
保持高标准的个人卫生
收货时检验货物质量和数量与清单相符
确保卫生状况符合当地政策和酒店集团的标准
确保所有的仓库摆放整齐且干净卫生
确保采购的货物都有质量证书，维护酒店的形象
确保向所有的餐厅厨房供应充足的食物和蔬菜