调酒师 Bartender

【岗位职责】
1、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销
2、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作
3、负责吧台的日常和盘点工作，并填写销售盘点表
4、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量
5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转
6、根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情
7、确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规
【岗位要求】
1、大专及以上文化程度
2、有2年以上调酒师工作经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序
3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养
4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏
5、相貌端正，身体健康