宾客服务主管-大话廊

客户服务
· 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。
· 根据各个区域（包括前台、客房和餐饮）的运营需要，协助各宾客服务员履行职责。
· 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。
· 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。
· 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。
· 通过维持与宾客的良好关系与宾客建立友好关系。
运营
· 监督酒店宾客服务员的工作。
· 在酒店经理和总经理不在时，担任值班经理的职责。
· 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。
· 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。
· 以支持和灵活的态度与酒店经理-宾客服务部和其他凯悦员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。
· 以支持和灵活的态度及“团队协作”精神与其他部门合作。
· 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。
· 热诚欢迎所有到达凯悦嘉轩酒店的宾客。
· 办理入住和退房程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。
· 帮助每位宾客了解熟悉酒店服务和设施。
· 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。
· 确保酒店前场区域时刻保持干净和整洁。
· 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。
· 完全了解房间和餐饮计算机系统。
· 计算账单并收款。
· 根据需要履行收银员的职责。
· 核对收取的现金，确保所收现金是真钞。
· 核对宾客出示的信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。
· 严格遵守财务部要求的关于收银与现金处理的政策和程序。
· 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行追加销售。
· 必要时可帮助销售部门安排新雇员和客户进行参观。
· 监督团队预订，确保房间预先分配妥当和房间钥匙提前做好。
· 根据跟进报告/检查表对公共区域和厨房进行检查。
· 负责监督内/外部客户用会议室的安排布置及清场。
· 负责对E-Room进行检查，确保所有设备都能可靠运行。
· 监控大话廊Host接待台的用品使用情况和厨房供应物的存货量。
· 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。