员餐厨师/主管 Staff Canteen Commis/CDP

职责概述：
1. 协助主厨，研制菜肴的新品种和更换菜谱；
2. 严格按照菜谱、标准制作高品质食物，巡查各餐段的出品质量；
3. 虚心听取员工的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种合理的员工要求；
4. 检查厨师的工作程序，发现问题及时指出纠正；
5. 协助主厨，监督落实消防安全条例及食品安全卫生制度；
6. 保证厨房设施设备的正常运作和保养；
任职要求：
1. 熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2. 1年以上同星级同岗位工作经验；
3. 工作有责任心，做事认真负责。