餐饮服务员（塘朗城君璞酒店）

岗位要求：
1.学历不限，有过餐饮或者其他服务行业工作经验；
2.身体健康，仪表端庄，性格温和，身高适中；
3.能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，善于领会客人心理，满足宾客要求；
4.具有一定的酒水知识和服务知识；
5.具有熟练的酒水服务技能和技巧。
工作内容及职责：
1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐；
2.将营业中各种物品及酒水补充齐全；负责设备用品的维护保养；
3.负责酒水服务及清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准；
4.熟知当天订餐情况，客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位；
5.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管；
6.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位，提供微笑服务；
7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息；
8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐；
9.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录；
10.随时注意听取宾客的意见，妥善处理服务中的突发事件，并及时向上级反映和协助处理。