餐厅主管

1. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。
2. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。
3. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。
4. 确保运营标准的周期性回顾与更新。
5. 始终确保部门的安全和卫生标准。
6. 熟知并执行万豪的卫生标准-FSQM，每月对部门进行检查和按时整改。
7. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。
8. 做好每月预防性的维修检查。
9. 始终贯彻万豪热情好客的原则。
10.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。
11.实行部门每天十五分钟的对客培训。
12.负责所有相关部门培训和每月考勤以及文字档案的维护。
13.有国际联号酒店1-2年经验者优先。