西餐厅经理

【岗位职责】
1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5、参与菜单、酒水单的制定及定价。
【岗位要求】
1、持有全面的餐饮部运营知识，良好的管理技能，商业的敏锐感。
2、大专以上，2年以上五星级酒店同等工作经验，有IHG履历者优先。
3、优秀的英语书面和口语的表达能力。
4、整洁干净的仪容仪表，积极主动和精力充沛。
5、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。