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职位详情

食品卫生主管 Hygiene Team Leader

5千-6千
  • 北京-延庆区
  • 1年以上
  • 大专
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 包吃包住
  • 技能培训
  • 带薪病假
  • 岗位晋升
  • 人性化管理
  • 月度优秀员工
  • 年底双薪
  • 12间免费房
职位描述
岗位职责
1、 参与食品加工人员的食品安全培训;
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 执行消毒/杀菌程序;
4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
6、 食品安全培训月度报告;
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。
10、与厨房、餐饮团队保持密切的联系,发现问题及时整改。
岗位要求
1、国际联号酒店1年以上同岗位或相关工作岗位经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:英语-良好
  • 计算机能力:熟练
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工作地点

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酒店地址:北京市延庆县八达岭镇石佛寺村 通信地址:北京市延庆区八达岭镇石佛寺村长城脚下的公社
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