山国茶宴总经理

岗位职责：
1、全面主持茶宴的管理工作，确保日常正常运营，制定规范各项管理制度，并监督执行，对成本控制、物料损耗等具有较强的管控能力；
2、根据公司业务发展要求，搭建匹配公司的组织架构，包含营运、厨房、管理团队等，提升后厨、前厅等各岗位的服务品质；
3、负责营销推广及客户满意度跟进，督导各岗位人员认真检查做好服务工作；
4、负责对员工的培训教育，做好各个岗位的分工管理工作，明确其职责权限；
5、经常组织各岗位人员根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件，确保餐厅正常运营工作开展；
7、配合公司管理要求，认真落实公司与部门规章制度并保证员工的满意度；
8、按预算要求完成营业目标。
任职资格：
1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销相关管理专业；
2、3年以上中高端餐饮门店管理工作经验，有独立运营整个餐厅的工作经验，具有较强的店务管理能力；较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
3、年龄30-45之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强；
4、对市场有一定的认知见解和预判能力。对餐饮行业有高度热情与专注；
5、有知名品牌餐饮公司经验优先；