意大利餐厅副经理

1、已确保最有效率的人员配备和食物供给。
2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。
3、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
4、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准
5、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
6、保持每月进行防护维修检查一次
7、坚持执行所有的待客原则
8、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。