员工餐厅厨师主管-广州-02061

岗位职责：
1.根据标准食谱卡，加工制作符合酒店标准的食品，掌握食品制作技巧。
2.定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。
3.根据操作流程，安全使用大型厨房设备。
4.保持高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保通过食品安全审计。
5.积极参与培训，熟悉食品安全和酒店运营相关知识。
6.根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。
任职资格：
1.身体健康、吃苦耐劳；
2.2年以上员工厨房工作经验；
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