员工餐厅厨师主管

工作地点：闵行区金丰路555号
岗位职责:
1.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品；
2.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准；
3.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程；
4.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的；
5.协助清洗厨房用具及其它设备；
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求:
1.一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验；
2.较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力；
3.能够承受工作压力、有较强的沟通技巧。