中/西式厨师

热厨、冻厨、铁板、粗加工、饼房、烧味、炒锅、东南亚、泰式、明档、烧烤、汉堡、炸炉、煎炸等岗位均有在招。
岗位描述：
1、根据客情通知，负责制作乐园园区所需的餐品；
2、负责原料的领取、加工及烹制，对餐品的质量和卫生负责；
3、妥善保存剩余的原料及调味汁，做好开餐后的收尾工作；
4、定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐；
5、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁；
6、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、身体健康、精力充沛，有丰富的厨师工作经验，有乐园园区厨师工作经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、了解成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识。