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职位详情

西厨冷厨主管

5千-6千
  • 深圳
  • 2年以上
  • 中专
  • 五险一金
  • 包吃包住
  • 年底双薪
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1、确保西厨冷厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。
2、确保西厨冷厨所有食品的质量。
3、监督并按照工作流程操作,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。
4、协助厨师长培训冷厨员工,提高厨房卫生标准和食品出品质量,保证冷厨的正常运作。
5、完成厨师长安排的其它工作。
岗位要求:
1、酒店同岗位工作经验两年以上。
2、熟悉西厨冷厨的工作规范和要求。
3、有特色厨房经验优先考虑。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:中国普通话-精通
  • 计算机能力:熟练
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工作地点

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深圳湾后海大道2008号
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