调酒师

岗位职责：
1、确保吧台的正常运行。
2、负责酒吧营业前后的准备工作，确保酒水的库存充足，并做好盘点记录。
3、酒水的制作和出品严格按照酒店的配方和要求统一质量。
4、熟知酒吧内所有酒水的货源、品牌、产地并知其口味，懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
5、确保客区、吧台内所有用具、设备的清洁卫生，必须保证干净、整洁、齐全。
6、熟练掌握对客服务流程。
7、熟知酒水单、菜单，准确的向客人介绍各种酒水及菜品。
8、积极参加酒店安排的所有培训。
岗位要求：
1、有酒店相同岗位工作经验者优先考虑。
2、熟悉酒吧的服务特点和服务项目。
3、良好的英语基础，熟练的调酒技巧，熟知酒水知识。
4、形象好，有较好的沟通能力、亲和力，语言表达能力强。