餐厅副理

【岗位职责】
1、与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量
2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务
3、了解客情，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务等方面的信息
4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报
5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理
6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准
7、了解大众点评及美团活动情况，接触过餐厅投入OTA运营优先
岗位要求：
1、具有大专或以上学历。
2、具有较好的英语基础 。
3、精通西餐、宴会的业务知识；有中高端社会西餐厅优先考虑。
4、具备专业的餐厅运营知识。
5、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。