厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率
6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日
4、具备团队合作精神，服从工作安排
5、有责任心，工作细致认真，能承受一定的工作压力
6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑