早餐炉灶

【岗位职责】
1、负责早餐时段各类热菜、面点、汤品等食品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料使用，避免浪费
3、保持炉灶区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助厨房主管进行设备维护和日常检查工作
5、配合团队完成早餐时段高峰期的出品任务
【岗位要求】
1、具备基础的中式烹饪技能，能熟练操作厨房设备
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、能够适应早班工作（通常6:00-14:30）
4、具有团队合作精神，工作认真负责
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先