餐饮服务员

 
•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
•与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。
•与员工建立并保持良好的工作关系。 
•参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 
•参加和参与计划好的培训课程。
•确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务，遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔、设备干净、设备分类且存放好
•玻璃器皿擦亮 、擦亮餐具、清洁瓷器
•准备好服务台，摆放好自助餐桌上的餐具、摆设好餐台
•阅读并熟悉预订，准备好特别活动、放音乐、开灯
•高效的提供服务：迎宾并安排客人就坐、说明并推销每日特价、准确的下餐单、有效的利用托盘和托盘架 、快速的为客人写餐单，正确的处理付款方法，快速的清洁工作区和重新布置，定时清理用过的烟灰缸，与客人谈论有关的餐饮产品。
•通过确保以下内容高效的提供饮品服务：
遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。
与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒
向客人推销鸡尾酒
按规范提供热的咖啡和茶
•正确处理客人的投诉。
•按照酒店的规定存储餐饮存货。 
•承担相关的职责和安排的特别项目。
•员工应服从经理的安排。
任职资格
•.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
•能够简单的读写英语。