管事工

1、 负责协助领班保养餐饮部所有的设备。
2、 负责.保持洗碗机的洗品（瓷器，玻璃，不锈钢用具）质量达到饭店要求。
3、保持化学用品的合适的用量，及正确使用。
4、负责清洁用具并摆放整齐。
5、负责处理所有的废物及垃圾。
6、负责在每班上下班时，要摆放并拆卸所有的洗碗机，隔网及喷淋管，并且安装。
7、完成上级交办的其它工作。