酒吧主管

岗位职责：
1、按照规范和程序为客人提供高标准的酒水服务，将客人的需求放在首位。
2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务，并给与客人专业的建议
3、制定酒水单，能根据不同的季节、节日、风味美食特点制定推广套餐。
4、熟悉各种烈酒，威士忌，葡萄酒，精通鸡尾酒调配。
5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。
6、准备吧台餐前准备工作，确保卫生环境符合要求。
7、根据库存情况提前备货，确保足够库存应对营业需求。
岗位要求：
1、熟练掌握经典鸡尾酒调制技巧，能独立完成创意饮品研发与出品。
2、对审美有要求，擅长饮品的摆盘与装饰。
3、有五星级、高端酒吧工作经验，持有相关从业资格证（如调酒师证书）优先。
4、英语口语能够进行日常交流。