特色餐厅厨师（员工餐厅）

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作，确保菜肴口味符合标准，营养搭配合理；
2、根据餐厅菜单及食材库存，合理规划每日菜品计划，控制成本并减少浪费；
3、严格执行食品卫生安全规范，确保厨房环境、设备及个人卫生达标；
4、参与新菜品的开发与改良，结合员工反馈优化菜式，提升用餐满意度；
5、协助管理厨房物资，包括食材验收、储存及盘点，确保原料新鲜、质量可靠；
6、配合厨师长完成其他厨房相关工作，按时完成备餐、出餐任务。
【岗位要求】
1、学历、经验不限，有厨师相关工作经验者优先考虑；
2、热爱烹饪工作，具备基本的烹饪技能及食材处理能力；
3、工作认真负责，注重卫生，有较强的团队协作意识；
4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先；
5、能适应倒班及高强度工作节奏，具备良好的抗压能力。