员工餐厅厨师

岗位职责：
1.服从厨师长安排；
2.按要求进行食品加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物；
3.合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费；
4.合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养。
5.爱护及使用各种厨房用具；
6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质时间，合理使用；
7.配合厨师长制定员工餐厅菜谱，并完成中、晚两餐的各种菜肴的加工、烹饪工作；
8.对杂工进行业务指导，保质保量完成工作。