岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行餐厅人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有人员共同达成目标;
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
6.协助餐饮运营经理处理意外事件;
7.完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.大专以上学历,2年以上国际联号酒店餐饮同等岗位经验;
2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程;
4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
7.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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