酒吧主管

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责
1、负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上
2、积极协助上级，完成良好的收益
3、协助确保每个时间段的工作准确地完成
4、协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事
5、与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见
6、严格执行收入和账单的操作程序
7、为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境
8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定）
9、在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意